У клітинах вони знаходяться у вигляді органічних сполук. Однак організація та форма існування живого має специфічні особливості, що відрізняють живе від предметів неживої природи.

В якості субстрату життя увагу привертають нуклеїнові кислоти (ДНК і РНК) та білки. Нуклеїнові кислоти - це складні хімічні сполуки, що містять вуглець, кисень, водень, азот і фосфор. ДНК є генетичним матеріалом клітин, визначає хімічну специфічність генів. Під контролем ДНК йде синтез білків, у якому беруть участь РНК.

Білки - це також складні хімічні сполуки, що містять вуглець, кисень, водень, азот, сірку, фосфор. Молекули білків характеризуються великими розмірами, надзвичайною розмаїтістю, яке створюється амінокислотами, з'єднаними в поліпептидних ланцюгах у різному порядку. Більшість клітинних білків представлено ферментами. Вони виступають також у ролі структурних компонентів клітини. Кожна клітина містить сотні різних білків, причому клітини того чи іншого типу володіють білками ... Читати далі »